Les prix des poissons et des viandes surgelés ont récemment connu une hausse significative sur les marchés de la capitale congolaise. Ce phénomène a suscité des réactions vives de la part des commerçants au Marché central, qui dénoncent l’inefficacité des mesures gouvernementales censées garantir la baisse des prix.
Plusieurs vendeurs ont exprimé leur mécontentement. Ils ont signalé que le coût d’un carton de viande de 10 kg a grimpé à 120 000 francs congolais, contre 90 000 FC auparavant. De plus, les côtes de porc se vendent désormais à 70 000 FC pour 10 kg, alors qu’elles étaient à 62 000 FC il y a peu.
Les tripes, quant à elles, affichent également une augmentation avec un prix passant de 63 000 à 73 000 francs congolais pour le même poids. Mireille Mingole, une commerçante, a déploré l’incapacité du gouvernement à tenir ses promesses dans ce secteur crucial. Elle a souligné que les hausses de prix rendent la situation insupportable pour les revendeurs. Par exemple, le prix d’un carton de poulet a atteint 72 000 francs, alors qu’il était auparavant à 60 000 FC. Le coût d’un poulet de 1,1 kg a également bondi à 13 000 francs, un montant jugé excessif par les vendeurs.
Face à cette situation, des voix s’élèvent pour appeler le gouvernement, en particulier le ministère de l’Économie, à prendre des mesures contre ceux qui entravent la mise en œuvre des politiques tarifaires visant à alléger le fardeau des consommateurs. La communauté marchande espère que des actions concrètes seront prises pour stabiliser les prix des produits alimentaires essentiels.
