Les autorités urbaines de Goma, en République démocratique du Congo (RDC), ont procédé à l’incinération de 24 porcs en provenance du Rwanda. Cette action a été entreprise suite à la constatation par les services d’hygiène aux frontières que la viande était impropre à la consommation, trafiquée, selon ce service public, sans respect d’aucune procédure de vérification au niveau de la frontière.
Cette mesure vise à prévenir tout risque pour la santé publique, car la viande incriminée présentait des signes de contamination et ne répondait pas aux normes sanitaires requises. Les autorités ont donc pris la décision de détruire ces porcs afin d’éviter tout danger potentiel pour la population.
Le Docteur Éphrem Nzoa, inspecteur du service urbain de pêche et élevage, appelle la population à la vigilance.
“La population tout comme les tenanciers des boucheries doivent faire attention et se renseigner sur toutes les mesures de conservation des viandes enfin de préserver la communauté des zoonoses”, dit-il.
Il a par ailleurs rassuré de la disponibilité des services d’hygiène pour donner de bons conseils et orienter la population, de manière à garantir la bonne santé de la communauté.
Cette affaire souligne l’importance des contrôles sanitaires aux frontières et de l’application des normes de sécurité alimentaire. Il est crucial de veiller à ce que les produits alimentaires importés respectent les standards de qualité afin de garantir la sécurité des consommateurs.
